Holenderski piekarnik z powłoką nieprzywierającą to ciężki garnek do gotowania, zwykle wykonany z odlewanego aluminium, wyposażony w parę uchwytów i szczelną pokrywkę. Jego wytrzymała konstrukcja i wszechstronność sprawiają, że jest to jeden z najbardziej przydatnych elementów wyposażenia kuchennego......
Czytaj więcejChińskie woki to naczynia kuchenne z wysokimi, pochyłymi ścianami i zaokrąglonymi dnami. Poza tym mają jeden duży uchwyt, a niektóre z nich mają dwa uchwyty boczne. Dzięki wysokim, pochyłym ścianom chińskie woki pozwalają na gotowanie innych rodzajów potraw niż na patelniach.
Czytaj więcejJedzenie przyklejające się do powierzchni naczyń kuchennych często prowadzi do nieprzyjemnych sytuacji, zwłaszcza podczas serwowania i czyszczenia naczyń. Dlatego posiadanie i używanie odpowiednich naczyń jest bardzo ważne podczas gotowania. takich jak gotowanie na parze, gotowanie, duszenie, smażen......
Czytaj więcejTerminy patelnia, patelnia i wok są często mylone i używane zamiennie, nawet przez doświadczonych szefów kuchni. Oczywiście ta kwestia może tylko nieznacznie wpłynąć na smak twoich potraw dzisiaj, jeśli nie osoby wrażliwe, nie powinny tego zauważać. Jest to jednak jeden z wielu powodów, dla których ......
Czytaj więcej