2023-01-16
Ale holenderski piekarnik z powłoką nieprzywierającą jest tak wspaniały, że można go używać do przygotowywania zup, gulaszu i luksusowych Braise'ów.
Przepis na garnitur
Gotowanie zup, gulaszu i duszonych potraw zajmuje dużo czasu ze względu na konieczność mieszania smaków różnych składników i zmiękczenia twardych kawałków mięsa, aby uzyskać klasyczną delikatność „bez kości”.
Jest to również sposób na zmiękczenie warzyw korzeniowych, takich jak marchew i rzepa, lub twardych warzyw, takich jak jarmuż. Powolne gotowanie łagodzi również ostrość cebuli i czosnku, pomagając wydobyć ich słodycz.
Gotowanie w piekarniku
Kolejną ogromną zaletą gotowania w holenderskim piekarniku z powłoką zapobiegającą przywieraniu jest to, że cały garnek można przenieść bezpośrednio z pieca do piekarnika. Gotowanie w piekarniku oznacza, że ciepło otacza patelnię ze wszystkich stron, a nie tylko od spodu. Pomaga to równomiernie gotować składniki i zapobiega przypalaniu i sklejaniu się potraw na dnie patelni.
Wybierz holenderski piekarnik z nieprzywierającą powłoką
Dobry holenderski piekarnik z nieprzywierającą powłoką aluminiową jest trwały, co oznacza, że nie musisz kupować tych samych garnków i patelni zbyt wiele razy w życiu. W takim przypadku warto kupić dobry. Najpierw powinieneś wybrać piekarnik z odlewu aluminiowego. Odlewany aluminiowy nieprzywierający holenderski piekarnik wyprodukowany przez ADC® zawsze będzie przy tobie.