Jak gotować po pracy

Można zdecydować się na jedzenie na wynos, ale zbyt częste zamawianie go sprawi, że będziesz coraz bardziej zmęczony gotowaniem i wpłynie to na ogólny stan zdrowia. Oto kilka wskazówek, dzięki którym gotowanie w tygodniu będzie proste i ceremonialne. Śmiało, weź ten przepis, który ostatnio stosowałeś, i zacznij w następny poniedziałek i wypróbuj te wskazówki.

Zaplanuj strategię zakupów
Nic nie mówi „nie, dziękuję” jak wycieczka do zatłoczonego sklepu spożywczego po pracy. Postaraj się zatrzymać podczas przerwy na lunch, aby kupić zapasy obiadowe. Do koszyka można dodawać nie tylko warzywa, mięso czy przyprawy, ale także dobrze wyglądające dania, pałeczki, GARNEKI i patelnie. Zanim wrócisz do domu, będziesz mieć dobry początek na odległość do kolacji. Oczywiście to nie tylko początek.

Odrób pracę domową z wyprzedzeniem
Istnieją pewne potrawy, które możesz wcześniej włożyć do zamrażarki, takie jak mrożonki lub sosy. Aby temu zaradzić, możesz je przygotować przed wyjściem z domu rano, na przykład wyjmując zamrożone produkty i wkładając je do zamrażarki lub na deskę do krojenia. Sos jest przygotowywany jako pierwszy.
Po powrocie do domu nie musisz tracić czasu na przygotowania. Oczywiście nie można się oprzeć opcji gotowania obiadu, ponieważ jedzenie jest przygotowywane z wyprzedzeniem.

Miej zdrowe przekąski pod ręką
Nikt nie lubi być głodny i zmęczony, nie mówiąc już o kucharzu, który musi zrobić obiad. Gotowanie w pośpiechu może sprawić, że obiad stanie się problemem, niedogotowany, pozbawiony smaku lub rozgotowany. Nie tylko zepsuje to twoje jedzenie, ale także pogorszy twój nastrój. Aby uniknąć smutnej kolacji, umieść lekkie i zdrowe przekąski na płycie kuchennej w kuchni, aby uspokoić apetyt, dopóki posiłek nie będzie gotowy. Garść orzechów nerkowca, miska mieszanych jagód lub ciastka z masłem migdałowym mogą ujarzmić hałaśliwy brzuch, gdy się przygotujesz. Oczywiście wystarczy trochę zjeść. Potrzebujemy więcej miejsca na nasz pyszny obiad.

Nowa perspektywa
Gotowanie może czasami wydawać się wyczerpujące, zwłaszcza po ponad ośmiu godzinach pracy. Znajdź okazje do zafundowania sobie przyjemności podczas gotowania, na przykład wypróbowania nowego przepisu, słuchania ulubionej muzyki lub delektowania się ulubionym napojem. Zapewnienie sobie dodatkowego komfortu może poprawić wrażenia z gotowania i sprawić, że kolacja będzie bardziej przypominać rozrywkę niż kolejną listę rzeczy do zrobienia.

Polowanie na resztki
Nie oczekujemy, że będziesz gotował każdej nocy, więc planuj swoje ilości podczas zakupów. Myślenie o resztkach może pomóc zmaksymalizować ilość pieniędzy, które wydajesz na gotowanie. Zupy, gulasze, sosy do makaronu lub domowe sosy do sałatek to świetne opcje przygotowywania posiłków, które można po prostu zamieniać, aby posiłek był świeży następnego dnia. Posyp zupę lub gulasz świeżymi ziołami, zielonymi liśćmi lub tartym serem; Ugotuj trochę świeżego makaronu lub zwykłego makaronu z sosem; Lub zrób świeżą sałatkę, aby ją urozmaicić. Twój czas przygotowania będzie szybki, ale nadal możesz cieszyć się pysznymi domowymi posiłkami.

Unikaj wypalenia podczas zmywania naczyń
Gratuluję tego pysznego posiłku. Zrobiłeś to! Ale na razie są te nieznośne talerze. W dni powszednie szukamy przepisów, które wymagają najprostszych przepisów, wymagających tylko patelni, sosu lub holenderskiego piekarnika. Jeśli chcesz uniknąć nadmiernego czyszczenia, wybierz naczynia z powłoką nieprzywierającą.
Dodatkowa wskazówka: Pamiętaj, aby posprzątać patelnie i sztućce przed zakończeniem posiłku, ponieważ nie ma nic gorszego niż patrzenie na stos brudnych patelni i talerzy po pełnym posiłku.