> Aktualności > Wiadomości branżowe

Jaka jest różnica między patelnią z odlewanego ciśnieniowo aluminium a patelnią z aluminium prasowanego?

2023-06-30

W kulinarnym świecie wybór odpowiednich naczyń kuchennych może mieć ogromne znaczenie w tworzeniu pysznych i doskonale ugotowanych potraw. Wśród licznych dostępnych opcji wyróżniają się dwie popularne patelnie: patelnie z odlewanego ciśnieniowo aluminium i patelnie z tłoczonego aluminium. Obydwa oferują wyjątkowe zalety, ale zrozumienie różnic między nimi jest niezbędne do podjęcia świadomej decyzji o zakupie.

Proces produkcyjny:

Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium:
Odlewanie ciśnieniowe to specjalistyczny proces produkcyjny, podczas którego roztopione aluminium wlewa się do formy pod wysokim ciśnieniem, tworząc precyzyjny i jednolity kształt patelni.

Proces odlewania ciśnieniowego zapewnia wysoki poziom szczegółowości i skomplikowane możliwości projektowe.

Patelnia z tłoczonego aluminium:
Patelnie z tłoczonego aluminium powstają poprzez prasowanie pojedynczego arkusza aluminium w pożądany kształt w procesie tłoczenia.

Proces prasowania pozwala na prostszą i bardziej opłacalną produkcję w porównaniu do odlewania ciśnieniowego.

Budowa:

Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium:
Konstrukcja odlewana ciśnieniowo zapewnia grubszą i cięższą patelnię, która sprawia wrażenie solidniejszej.

Ten typ patelni często ma grubsze ścianki i solidną podstawę, która zapewnia równomierne rozprowadzanie i zatrzymywanie ciepła.

Patelnia z tłoczonego aluminium:
Patelnie z tłoczonego aluminium są zazwyczaj lżejsze ze względu na cieńszą konstrukcję.
Mniejsza waga może ułatwić obsługę i manewrowanie podczas gotowania.
Trwałość:

Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium:
Odlewana konstrukcja zapewnia doskonałą trwałość i odporność na wypaczenia lub wgniecenia.

Patelnie te doskonale nadają się do intensywnego użytkowania i wytrzymują trudy profesjonalnych kuchni.

Patelnia z tłoczonego aluminium:
Chociaż patelnie z tłoczonego aluminium są trwałe, mogą nie być tak wytrzymałe, jak ich odlewane ciśnieniowo odpowiedniki.
Należy zachować ostrożność i unikać nieostrożnego obchodzenia się z urządzeniem, ponieważ nadmierna siła może spowodować wgniecenia lub deformacje.
Dystrybucja ciepła:

Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium:
Grubsza konstrukcja patelni odlewanych ciśnieniowo zapewnia doskonałą dystrybucję ciepła, ograniczając powstawanie gorących punktów i ułatwiając równomierne gotowanie.

Szefowie kuchni doceniają precyzyjną kontrolę, jaką mają nad swoimi potrawami dzięki stałemu podgrzewaniu.

Patelnia z tłoczonego aluminium:

Patelnie z tłoczonego aluminium również zapewniają przyzwoitą dystrybucję ciepła, ale mogą być bardziej podatne na gorące punkty, zwłaszcza jeśli mają cieńsze dno.
Punkt cenowy:

Patelnia z odlewanego ciśnieniowo aluminium:
Ze względu na skomplikowany proces produkcyjny i wyjątkową trwałość patelnie z odlewanego ciśnieniowo aluminium są zazwyczaj droższe niż patelnie z tłoczonego aluminium.

Patelnia z tłoczonego aluminium:

Patelnie z tłoczonego aluminium są tańsze i oferują dobrą wartość dla domowych kucharzy lub osób o mniejszym budżecie.

Wniosek:

Podsumowując, zarówno patelnie z odlewanego ciśnieniowo aluminium, jak i patelnie z tłoczonego aluminium mają swoje wyjątkowe zalety, dzięki czemu nadają się do różnych preferencji kulinarnych i względów budżetowych. Jeśli trwałość, precyzyjne rozprowadzanie ciepła i długowieczność są najważniejszymi priorytetami, idealnym wyborem może być inwestycja w wysokiej jakości patelnię z odlewanego ciśnieniowo aluminium firmy Ning ADC Cookware, profesjonalnego producenta i dostawcy aluminiowych naczyń kuchennych z powłoką nieprzywierającą.

Poprzedni:Co powoduje deszcz śliwkowy i jak konserwować doniczkę z odlewanego ciśnieniowo aluminium?

Następny:Dostawca profesjonalnych gofrownic Ningbo ADC Cookware