Forma deserowa a talerz grillowy: jaka jest różnica?

Aby mieć pewność, że prawidłowo używamy narzędzi kuchennych, ważne jest uporządkowanie terminologii. APatelnia deserowama wiele wspólnego z płytą grillową; Istnieją jednak pewne kluczowe różnice, które oznaczają, że tych dwóch nie można stosować zamiennie.

Technicznie rzecz biorąc, patelnia deserowa toPłyta grillowa; Jednak nie wszystkiePatelnia deserowasą brane pod uwagęPłyta grillowa.

Ogólnie rzecz biorąc, Deser Pans zwykle występują w wielu różnych kształtach. Zwykle są znacznie głębsze niż npPłyta grillowa, co jest pomocne podczas przygotowywania ciasta. Z tego powodu, jeśli przepis, który robisz, wymaga deseru Pans, nie da się go łatwo zastąpić innymPłyta grillowa.

Weźmy na przykład formę do ciasta Bundt. Ten typDeser Pan ma bardzo specyficzny cel w pieczeniu i nie można go uważać zaPłyta grillowa. W wielu przypadkach użycie a. może nie być dobrym rozwiązaniemPłyta grillowa jeśli przepis wymaga aPatelnia deserowa.

Forma do deserów vs patelnia do pizzy: jaka jest różnica?
Patelnia do pizzy to kolejne narzędzie do pieczenia, często mylone z talerzem dim sum. Jak sama nazwa wskazuje, patelnia do pizzy jest idealna do pieczenia pizzy. W przeciwieństwie do patelni deserowych, patelnie do pizzy są zwykle okrągłe. Ułatwia to przygotowanie pizzy, a posiada uchwyt ułatwiający przenoszenie pizzy.

Chociaż patelni do pizzy można używać do robienia ciastek i deserów, nie można używać patelni do pizzy do przygotowywania doskonałych przepisów. Na przykład, jeśli spróbujesz upiec kurczaka na patelni do pizzy, może się okazać, że soki z mięsa kapią do piekarnika, w wyniku czego mięso wysycha. Podsumowując, te dwa narzędzia kuchenne nie są łatwo zamienne.